先来看看我们这些中小型超市,中顶超市软件调查发现普遍存在着人员素质低、依靠经验进行经营管理,各项流程制度不完善、操作经验性、随意性强,更多的依靠个人权威进行管理的特点。中小型超市的优点是操作灵活性较强,对地方市场的适应性较好。但缺点是漏洞多,管理运营效率低,面对大型超市的竞争力下降。这是中小型超市的死穴,如不改进提升经营管理水平,必然会被超市巨头所土吞没。
在损耗管理方面,中顶超市软件认为中小型超市应该着手做好以下几个方面,以提升管理水平:
第一、 提升损耗管理者的素质技能,对损耗管理团队重新定义,将损耗管理团队由防损“保安”的角色转变为防损“控制”的角色,强调防损团队的综合管控能力,尤其对商场商品流的管控能力;
第二、 改变过去岗位监督的工作方式,开创以核查为主的工作模式,强调对数据的掌握的分析能力,并通过对数据的分析发现损耗漏洞,有针对性的进行核查、管控;
第三、 关注超市各个运作环节,发现易产生损耗的漏洞,制定关键性程序进行约束控制,并强调防损部门对流程的执行监督职能;
第四、 强调防损团队的小而精,形成一个具备较高数据分析和核查管控能力的损耗管理团队;
第五、 针对中小型超市的现状,防损工作不应该抓的太紧,过于严苛。而应灵活工作,以实际发现问题,制定针对性的解决策略为主,通过对漏洞的发现逐渐完善超市管理各项流程制度,强调执行和既定程序的持久推动;
第六、 主管部门重视防损工作,尤其重视防损部门工作的独立性,制约只会降低防损部门的工作效率,影响损耗控制效果。
推动中小超市防损管理水平,虽然是超市提升管理水平的一个重要方面,但是期间还有很多路要走。传统的阻力在当前还是起着很大的负作用。但是,随着新一代具备高素质的管理者在超市管理层所占比重的提升,中顶超市软件建议超市的管理团队逐渐由经验型向知识型转变,超市的专业化管理水平提升,超市的防损管理也必然会引起重视。 联系我时,请说是在114黄页信息网看到的,谢谢!
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